Itinéraire · Хронологија
Huit jours
De l'aéroport jusqu'à la dernière kafana
I
ПЕТАК
Ven. 8 mai
Arrivée
La ville se révèle
Base
Belgrade · Dorćol
Logement
Up Hostel — Skadarska 15
15:50
→Atterrissage BEG — Bolt ou taxi voucher stand officiel vers Skadarska 15
17:00
⌬Check-in Up Hostel (Skadarlija) + premier rakija
Cash only pour le séjour. Check-out dim 10h30 max.
18:30
☦Kalemegdan au crépuscule — confluence Save/Danube, fragments F-117 du Musée Militaire visibles de l'extérieur
20:30
✦Dîner Kafana "?" (Znak Pitanja) — plus vieille kafana (1826), 10 min à pied
Pasulj, čorba, rakija. Calibrage léger avant le marathon.
II
СУБОТА
Sam. 9 mai
Blitz Yougo
Mémoires, martyrs, ruines
Base
Belgrade
Logement
Up Hostel — Skadarska 15
07:30
◎Buvljak Blok 42-44 — flea market, merch Yugo/natio, vinyles turbo-folk
Cherche Roki Vulović en cassette. Négocie tout. Cash RSD.
10:30
✦Burek Trpković + jogurt en gobelet
11:30
★Musée de la Yougoslavie + Kuća Cveća (tombe Tito)
14:00
✦Déjeuner Walter — ćevapi bosniaques dans somun, kajmak
Baptême ćevapi officiel.
15:30
⚑Musée Militaire Kalemegdan — F-117, Četnik, narration 1999
17:00
☦Muzej žrtava genocida — Jasenovac, mémoire anti-Oustachi
17:45
⚑Ruines OTAN Nemanjina — Ministère Défense + Generalštab bombardés
20:30
✦Dîner Skadarlija — Tri Šešira ou Šešir Moj, 30 secondes à pied du hostel
Mešano meso, čorba teleća, musique live tzigane.
III
НЕДЕЉА
Dim. 10 mai
Liturgie & Départ Nord
Le jour saint, puis bascule Novi Sad
Base
Belgrade → Novi Sad
Logement
Novi Sad
08:30
→Petit-déj + check-out Up Hostel — bagages en consigne
Check-out 10h30 max. On laisse tout en luggage storage, on récupère après la liturgie.
09:30
→Bolt → Hram Svetog Save
10:00
☦☦ Liturgie Divine — Temple de Saint Sava
1h30-2h. Pantalon long, épaules couvertes. Cierges jaunes (vivants) / oranges (morts). 100-200 RSD dans le tronc.
12:00
☦Crypte du Hram — mosaïques byzantines + chapelle des martyrs de Jasenovac
12:45
☦Saborna Crkva — tombes Obrenović, Karađorđević, Vuk Karadžić
13:30
✦Déjeuner pasulj dominical chez Kafana "?"
14:45
→Retour Up Hostel récupérer bagages en consigne
16:00
→Bolt → Belgrade Centar (gare)
17:00
→❂Soko → Novi Sad (35 min, ~700 RSD)
Le TGV serbe flambant neuf, fierté nationale. Première vraie expérience ferroviaire.
17:45
◇Check-in Novi Sad (centre piétonnier)
20:00
✦Dîner Kod Lipe — plus vieille kafana de Novi Sad, paprikaš voïvodinois + Apatinsko pivo
IV
ПОНЕДЕЉАК
Lun. 11 mai
Srpska Atina
L'Athènes serbe sous l'Empire
Base
Novi Sad
Logement
Novi Sad
09:00
◇Café sur Trg Slobode, face à l'église catholique Name of Mary
10:00
★Petrovaradin — traversée du pont, montée à la forteresse habsbourgeoise (1692)
11:00
★Tunnels souterrains Petrovaradin — 16 km de galeries, visite guidée
L'horloge ivre visible depuis la rive. Vue panoramique au retour.
13:00
✦Déjeuner sur les remparts, vue Danube
14:30
★Vieille ville — Zmaj Jovina + Dunavska piétonnes, hôtel de ville baroque
15:30
⚑Matica Srpska — plus vieille institution culturelle serbe (1826)
Fondée sous Habsbourg pour maintenir l'identité serbe en territoire catholique.
16:30
☦Synagogue Art Nouveau (1909) — communauté juive quasi entièrement disparue dans la Racija
17:30
⚑⚑ Mémorial de la Racija — quai Kej žrtava racije, monument "Porodica"
Janvier 1942 : ~1 250 Serbes et Juifs massacrés par les troupes hongroises fascistes puis jetés dans le Danube gelé. Même registre que Jasenovac, version magyare.
18:30
☦Saborna Crkva Sv. Đorđa — cathédrale orthodoxe de Novi Sad
20:00
✦Dîner Fish i Zeleniš ou Project 72 — voïvodinois moderne
V
УТОРАК
Mar. 12 mai
Sremski Karlovci & Retour
Patriarcat baroque, retour en base
Base
Novi Sad → Belgrade
Logement
Belgrade
08:30
◎Futoška pijaca — fromages hongrois, paprika, strudels
10:00
→Taxi/Bolt → Sremski Karlovci (15 min, ~€8)
10:30
☦Saborna Crkva Sv. Nikole — cathédrale baroque (1762), siège du Patriarcat serbe 1713-1920
11:30
⚑Patrijaršijski Dvor + Karlovačka gimnazija (plus vieux lycée serbe, 1791)
12:00
☦Chapelle de la Paix — site du traité de Karlowitz (1699), recul des Ottomans
13:00
⌬Déjeuner Tri Grozda + dégustation Bermet (vin aromatique de Karlovci)
14:30
→Retour Novi Sad (taxi/Bolt)
15:30
→❂Soko → Belgrade (35 min)
16:15
◇Arrivée Belgrade Centar, check-in appart
17:30
◎Kalenić pijaca — marché de Vračar, kajmak paysan, slivovice maison
19:30
⌬Apéro Rakia Bar — dégustation šljivovica/kajsija/dunja/klekovača
20:30
✦Dîner Kafana Pavle Korčagin (Čubura) — murs tapissés de Tito/Staline/Che
La kafana la plus yougo-nostalgique de Belgrade.
VI
СРЕДА
Mer. 13 mai
Šumadija
Monarchie, massacre, descente
Base
Belgrade → Kraljevo
Logement
Kraljevo (ou konak Studenica alternative)
09:00
→⌬ Récupération voiture (Fleet / Vip / Avantcar, Kneza Miloša)
10:30
→Route Belgrade → Topola (90 km, ~1h15)
12:00
☦⚜ Oplenac — Église Saint-Georges, mausolée de la dynastie Karađorđević
725 m² de mosaïques reproduisant les plus belles fresques médiévales serbes. Crypte avec les tombeaux des rois Pierre Ier et Alexandre Ier.
13:30
✦Déjeuner Konak Karađorđa + vignoble Oplenac
15:00
→Route Topola → Kragujevac (40 km)
15:45
★⚑ Spomen-Park Šumarice — monument Vol Interrompu, massacre du 21 oct. 1941
2 778 civils dont 300 lycéens exécutés par les nazis en représailles. Spomenik brutaliste yougoslave iconique par Miodrag Živković.
17:30
⚑Muzej 21. Oktobar — photos, noms, récits bouleversants
18:30
→Route Kragujevac → Kraljevo (55 km, ~1h)
20:00
◇Check-in Kraljevo
21:00
✦Dîner Konoba Dva Tigra — jagnjetina ispod sača (agneau sous la cloche)
Province, prix ridicules, portions surréalistes.
VII
ЧЕТВРТАК
Jeu. 14 mai
Studenica & Finale
Le cœur de mille ans, puis turbo-folk
Base
Kraljevo → Belgrade
Logement
Belgrade
08:30
◇Petit-déj Kraljevo + café turc
09:00
☦Manastir Žiča — église rouge de couronnement des rois (1207)
Fondé par Saint Sava. 7 rois y ont été couronnés. Façade vermillon caractéristique.
10:30
→Route Kraljevo → Studenica (55 km, 1h30 via les gorges de l'Ibar)
12:00
☦☦☦☦ STUDENICA — fondé 1190 par Stefan Nemanja, UNESCO
Bogorodična Crkva en marbre blanc (fresques 1208) + Kraljeva Crkva (Dormition 1314, chef-d'œuvre byzantin). Reliques de Saint Siméon et de Saint Stefan le Premier-Couronné. Option konak : +381 36 536-050.
14:30
✦Déjeuner pečenjara — cochon à la broche à l'entrée du monastère
Hors du temps.
16:00
→Route retour Belgrade (240 km, ~3h30)
19:30
→Rendu voiture Belgrade
20:30
✦✠ MEGA ROSTILJ — Šumatovac (1896) ou Leskovačka Kafana
Mešano meso za trojicu, pljeskavica leskovačka, ražnjići, vešalica, karađorđeva, kajmak, ajvar, rakija. On sort en rampant.
23:00
⌬♫ Kafana Tabor — turbo-folk, narodnjaci, vétérans, drapeaux, rakija
LA soirée nationaliste. On boit avec les vieux. Bolt pour rentrer.
01:00
⌬Stefan Braun (étage 3) — afters turbo-folk jusqu'à 5h
VIII
ПЕТАК
Ven. 15 mai
Départ
La nostalgie commence
Base
Belgrade
Logement
—
10:00
✦Dernier burek Trpković + turska kafa
11:30
◎Derniers achats — Knez Mihailova, antiquaires, souvenirs
14:00
→Bolt → BEG
16:25
→∇ Décollage EJU4694 → CDG 19:10